背景
咖啡消费量快速增长,无人零售和自助咖啡站也在兴起,24 小时无人值守咖啡服务正成为标配。
但专用的全自动咖啡机灵活性有限,很难同时做到出品稳定、体验吸睛和多点位低成本部署。
行业挑战
出品一致、系统成本与系统集成
自助咖啡站要靠稳定的口感留住回头客,每一杯的出品都必须一致,不能因设备或时段不同而走样。
搭建一台咖啡机器人,协作机器人往往是整套系统里最贵的部件。机械臂成本太高,多点位铺开时投入压力大,回本周期也被拉长。
整套方案还要把咖啡机、磨豆机、落杯器、点单和支付系统串联起来协同运行,同时保证顾客的安全和标准化制作。